エリンギのバター醤油炒め

エリンギのバター醤油炒めを作ってみた。
エリンギ100g、マイタケ100g、ぶなしめじ1株、厚めのベーコン適量を用意。

エリンギは1センチ弱程度に輪切り、マイタケとぶなしめじは適当な大きさに裂き、
ベーコンは1センチ角にっておく。

フライパンにバターを入れ、具材を全部突っ込み、途中で先日作ったにんにく醤油大2とめんつゆ大1を投入。

そして山ほど胡椒をふりかけ、汁気がなくなるまで焼いたら完成。
なかなか美味かった。まぁ、バターと醤油で焼いて不味くなるはずがないか。
これも定番メニューに追加かな？