2018年5月アーカイブ

無限キュウリを作ってみた。
ニンニクと一味唐辛子を酢・ごま油・醤油で炒め、キュウリを入れて2分ほど火を通して完成。

続けてカブの浅漬け。
前回は薄切りのほうが良いと書いたが、終盤は厚切りのほうがうまかったので、
今回はすべて厚切りにして、2－3日ほど置いてみた。これが正解だな。

GWもあと2日。

朝から3人で吉祥寺の井の頭自然文化園(動物園)に行ってきた。

小学生の団体客が減った頃を見計らってモルモットふれあいコーナーへ。
生まれて初めて触れる、人間以外の動物。恐る恐る？背中を撫でていた。

昼飯はアムリタ食堂へ。
13時を過ぎていたので10分ほど待って入店できた。しかも座敷に。

アムリタスペシャル、1550円。和え物はdのトントロの香味和えを選択。
ちょっと味が濃かったけど美味かった。ちなみに籠の中にはタイのもち米が入っている。

サラダとスープはバイキング形式。
スープの写真を取り忘れたが、野菜がたくさん入ってて美味かった。

子連れでも丁寧に対応してくれてありがたかった。
今度は予約していきたい。